Пирог шарлотка с яблоками на сметане рецепт


Пирог шарлотка с яблоками на сметане рецепт140

Для приготовления шарлотки лучше всего подходят яблоки с кислинкой..
  • Надежда 19:14 Пирог очень вкусны, нежный и легок в приготовлении!
  • Соединяем манно-кефирную смесь, сахар, растопленный маргарин (я также добавила сметану, но, если Вы печёте с кефиром, то сметану добавлять не нужно).
  • Так и с нашим пирогом.
  • Но после многих проб, я заметила, что если белки и желтки взбивать отдельно, пирог получается пышнее, более воздушным.
  • Яблоки  очищаем от серединок и кожицы.

108Пирог шарлотка с яблоками на сметане рецепт

На манку наливаем тесто тонким слоем..

110Пирог шарлотка с яблоками на сметане рецепт

Тесто должно получиться жидким, это делается для того, затем берем форму для выпекания нашего пирога и насыпаем на дно тонкий слой манной крупы.

138Пирог шарлотка с яблоками на сметане рецепт

Все тщательно перемешиваем миксером до получения однородной массы. Также добавляем в кастрюлю..

42Пирог шарлотка с яблоками на сметане рецепт

Соду гасим уксусом на кончике столовой чайной ложки. Муку желательно предварительно просеять, муку и сахар, добавляем сметану..

68Пирог шарлотка с яблоками на сметане рецепт

Разбиваем в нее яйца, я для этих целей использую кастрюлю, для этого в отдельной емкости смешиваем ингредиенты..

75Пирог шарлотка с яблоками на сметане рецепт

Таких сортов как антоновка, айдаред, для шарлотки лучше всего использовать кислые яблоки. Затем необходимо приготовить тесто.

166Пирог шарлотка с яблоками на сметане рецепт

Количество ингредиентов указано на одну порцию. В данном мастерклассе я использовала ингредиенты в двойном количестве. Не стоит резать яблоки заблаговременно, иначе они почернеют и примут" Нетоварный вид, первым делом яблоки тщательно промываем, как показано на фото. Очищаем от кожуры и режем тонкими дольками.

109Пирог шарлотка с яблоками на сметане рецепт

Ингредиенты на 1 порцию Яблоки 34 шт средней величины. Сахар 1 стакан, уксус для гашения соды шарлотка с яблоками на сметане рецепт. Сметана, яйца 3 шт, мука 1 стакан, ложки. Крупа манная, сода на кончике чайной ложки.

131Пирог шарлотка с яблоками на сметане рецепт

Вам обязательно понравится шарлотка с яблоками на сметане.

126Пирог шарлотка с яблоками на сметане рецепт

Довольно быстро и получается необычайно вкусной. Конечно же, она готовится очень просто, яблоки. Нет ничего к чаю, классической начинкой шарлотки являются..


  • Подрезав ножиком края пирога, аккуратно переворачиваем его на крышку от большой кастрюли, а с крышки на блюдо так нежный яблочный манник не поломается.
  • Она комбинирует яблоки с  другими фруктами грушами, персиками, абрикосами, даже подваренной айвой  в сезон.
  • Отправляем лист в духовку, предварительно  разогретую  до 180 градусов на 40-50 минут.
  • Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
  • Заливаем манку кефиром на полчаса (я залила молоком).

66

48

36

73

168

82

129



Похожие новости: